毎年2月といえばバレンタインで、その前からチョコレートに関するビジネスが盛り上がり、売上を出す為に各社が力を入れています。バレンタインは女性から男性にチョコレートを贈る習慣でしたが、近年は同性の友達同士や男性から女性に贈られるケースも珍しくないです。このようにバレンタインは多様性が進んだことによって、ビジネスチャンスも増えて売上が伸ばしやすくなっています。大切なのはチョコレートを贈りたくなる売り出し方をすることで、興味を持ってもらうことが何よりも大事です。

何故チョコレートを贈るのか、贈ることによってどういったメリットがあるのかなど、目に見える形で分かりやすく情報を発信することがポイントになります。店頭であれば、バレンタインコーナーを設けたり、豊富な価格や種類のラインナップで集客を行うのが定番です。購入してすぐにでも贈れる義理チョコから、手間を加えて意中の相手に贈る本命チョコまで、様々なニーズに応えられるようにすることが大切です。これはネットショップでも同様ですし、バレンタイン商戦における売り出し方の基本は変わらないといえます。

重要なのは競合するライバルとの差別化で、他にはない独自性や強みを出して売り出すことが肝心です。初心者にも簡単なオリジナルチョコレートの作り方を紹介したり、あれこれ揃える必要のないセット商品を販売するのもアイデアの1つです。レシピのような付加価値はお客様に喜ばれますし、集客や売上に繋がることは間違いないと思われます。バレンタインのことならこちら